『一雞兩吃新鮮看的見』
中秋節又快到囉~
不知道大家會不會舉辦中秋賞月烤肉大會呢!?
覓編每年會跟一群朋友聚在一起烤肉歡慶中秋
但是說到烤肉,2-3人的小家庭真的不是很好準備食材
去超市買,份量都是固定的,一次買就要買好多,根本烤不完
也沒辦法幫你切你需要的部位或大小,選擇較少
去傳統市場買,蒼蠅滿天飛,沒冷藏設備,肉真的新鮮安全嗎?
而且近年來食品安全的問題層出不窮
來路不明的肉品和醃漬過的肉通通不敢買
尤其是醃漬過的肉品,很難知道他的肉品有沒有問題
會不會使用品質不良的肉品,藉由醃漬的過程,將不好的氣味掩蓋過去!?
為了減少這些疑慮,讓大家都能夠吃得安心又健康
因此每到中秋,覓編通常會親上戰場準備烤肉食材
然後再自己處理烤肉食材
不過準備食材好麻煩唷~還要處理食材、分切、自己串起來、醃漬
烤一次肉!不僅超花時間力氣還不見得吃得安心
我的老天鵝丫!!能不能給我簡單輕鬆的烤肉方法呀~
這次覓食良品新推出的覓食一隻雞丼系列真的是好棒棒!
實在是幫了上班族小資族的忙呢!!
覓食一隻雞裡的雞肉是採用當日新鮮合格屠宰廠屠宰的國產氣冷雞
接著由專業的CAS優質分切廠全程低溫分切,
是值得信賴安心又安全的雞肉呢!!
來看看他的包裝吧~超級像丼飯,小盒裝適合2-3人小家庭使用
裡面滿滿的肉,喜歡吃肉的朋友當然不可以錯過囉~
還細心的寫上食用方法,有兩種吃法,一種是新鮮原味,
另一種可以自己DIY做醃漬,感覺非常有趣呢!!
有發現他這次的SLOGAN是『一雞兩吃新鮮看的見』
都使用這麼優質的雞肉了,當然不醃漬零添加,讓新鮮看的到,
另外提供特製醃料醬有照燒和紐奧良兩種口味可以選擇
新鮮不醃漬及醃漬2種吃法隨心變化
自己DIY醃漬超簡單又有趣
要如何自己DIY醃漬呢?
只要把裡面附的醃料包倒入盒中
溫柔投入感情的攪拌均勻 順便幫他馬殺雞一下
然後蓋上蓋子 放入冰箱醃漬8小時以上就可以夯肉囉~
是不是很簡單丫!! 如果喜歡吃原味的朋友 也可以直接料理
覓食一隻雞,優質分切全雞送到家,讓您動動手指就能夯肉囉!!
先看看影片帶大家看看全雞丼裡面有哪些東西吧!!
全雞丼中包含了二節翅、翅小腿、去骨雞腿、雞胸片、里肌肉,
都是非常適合烤肉或做料理的部位呢!!
而且還細心的去掉骨頭去皮,真的就是整整一隻雞
在菜市場很難跟肉販說我要買一隻雞,
可以幫我去頭去尾去骨去皮只要留2隻翅膀2隻雞腿和雞胸及里肌,
另外三節翅要幫我對切,雞腿要去骨,
雞胸要去皮切片,哈哈,相信肉販會很想打你。
當然如果你只喜歡吃雞腿就可以選擇雞腿丼;
喜歡吃雞翅可以選擇雞翅丼,
雞腿丼和雞翅丼都是500g,大約是3隻去骨雞腿或是二節翅及翅小腿共約12隻
這個優質的覓食一隻雞丼系列當然不僅僅只能用在烤肉上囉!!
喜歡料理的你,當然也可以做成其他各式料理。
覓編在這裡示範利用雞翅丼中的二節翅和翅小腿做了兩道菜
『雞翅包油飯』和『味增燒玫瑰雞翅』
這兩種不僅僅可以拿來做烤肉使用
也可以當作家常菜唷!!
而且去掉骨頭,不僅更容易熟,減少烹調時間
更讓小朋友食用起來就更方便了
想知道做法的朋友請鎖定覓食良品粉絲團唷!!
覓編會再找時間分享食譜
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